大阪に世界のパンが大集合! 関西初出店も

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2018/11/09 12:00

話題のブーランジェリーやご当地のパン屋さんまで、日本全国から総勢約50店のパンが、阪急うめだ本店にやってきます。

 11月14日(水)~19日(月)、阪急うめだ本店で「第7回 阪急パンフェア」が開催されます。テーマはずばりBread around the world! 世界14ヶ国の現地の味が大集合します。

 本場の職人や現地のブーランジェリーで修行をしたシェフが、 各国自慢のおいしさを再現。さっそく、どんなパンがあるか見てみましょう!

トルコのピデ
大阪・堀江「チィデン バイ ホットクロス」 ピデ 454円
大阪・堀江「チィデン バイ ホットクロス」 ピデ 454円

 香ばしい舟形の生地に、牛ひき肉のトマト煮込みを土台として乗せて、その上からチーズやピーマンをトッピング。ピザの原型とも言われているそうです。

マラウイのマンダジ
新潟「アフリカン ベーカリー カフェ ナミテテ」 マンダジ 130円
新潟「アフリカン ベーカリー カフェ ナミテテ」 マンダジ 130円

 ココナッツミルクのコクとカルダモンの香りが魅力のアフリカンなパン。現地ではおやつパンとして食べられています。

オーストラリアのホットクロスバン
京都・太秦「ザ・イエローデリ」 ホットクロスバン 270円
京都・太秦「ザ・イエローデリ」 ホットクロスバン 270円

 イースターの伝統食として親しまれた、 十字架を表現したというアイシングが特徴的なパン。ふかふかで、ドライフルーツたっぷり。

イタリアのパンツェロッティ
神奈川・横浜「ラ ポルタ」 パンツェロッティ 648円
神奈川・横浜「ラ ポルタ」 パンツェロッティ 648円

 ミラノ名物の揚げピザ。熱々の生地の中には、フレッシュなトマトや生ハム、とろ~りチーズが入っています。

世界のサンドイッチも勢揃い

 トルコのサバサンドや、イスラエルのファラフェルサンドなどボリュームたっぷりのサンドが揃う「ワールドサンドイッチスタンド」も特設。世界のサンドイッチをイートインで楽しめます。

関西初出店や東京下町の名店も!

 世界のパンだけでなく、話題のブーランジェリーやご当地のパン屋さんもやって来ます。

 たとえば、フランスの人気ブーランジェリーで修行した足立夫妻が営む「ブーランジェリー パティスリー トレトゥールアダチ」。

 こちらは関西初出店。限定50個の「ショーソン オ ポワール エ ショコラ」はサクサクのパイ生地の中に、洋梨がたっぷり半個分入っています。

ショーソン オ ポワール エ ショコラ 454円
ショーソン オ ポワール エ ショコラ 454円

 また、わたあめのようにきめ細かく、ふわふわ食感が魅力の東京・浅草「花月堂」の名物メロンパンも要チェック!

 約3時間の低温発酵で仕込んだ生地は、顔が隠れるほどの大きさです。

 さらに、「食パン」や「チョコパン」といった特集コーナーも用意されています。

 特にチョコパン特集ではうさぎ型、バナナ&シナモン&チョコ、チョコチップたっぷりなど個性豊なチョコパン約30種類が待っています。甘いチョコで癒やされるのも幸せですね。

 食欲の秋、おいしいパンを楽しんでみませんか?

 【開催概要】

 場所:阪急うめだ本店 9階催場

 期間:2018年11月14日(水)~19日(月)

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