シンプルライフを目指している人気ブロガー・ツモリアさん。ずっとやってみたいと思いつつ、ハードルの高さを感じていた「味噌作り」。ある日意を決して作ってみると、意外と簡単に作れてしまいました。とってもシンプル、味噌作りの5つのステップをご紹介します。

主婦の数だけ家事のやり方があると知った私

 買い物好きで、捨てられない、片付けられない

 しかも収集癖のある夫と暮らしながら

 シンプルな暮らしをめざしているthumoriaです。

 10年前からブログを書いている私ですが

 それと同時に、他の主婦の方々のブログも

 読ませてもらうようになりました。

 主婦のブログにはそれぞれの

 お家のことが紹介されていて、

 それはもう、驚きの連続でした。

 家事は、なかなか表に出にくく

 私にとって、自分の母親がやっていたことが

 すべてであり、それ以上でもそれ以下でもなく

 それを疑問に思わず、淡々とこなすことが

 家事だと思っていました。

 でも、主婦の数だけ、家事のやり方はあるし

 キッチンの片付け一つにしても

 いろんな方法があって

 ブログを読むことで、今までマンネリ化していた家事に

 光があたるような気持ちになりました。

 その中でやってみたいと思っていたことがありました。

 それは、「味噌づくり」です。

味噌を家で手作り?

 味噌を自分の家で作れるってことさえ

 知りませんでしたから

 それはそれは驚きでした。

 ブログで紹介されていて、気になったので

 職場の同僚や友人に聞いてみたら

 なんとなんと、味噌を手作りされている方の多いこと!

 これまたびっくりでした。

 そしてみなさん、口をそろえて

 「味噌作り?簡単なのよ~」

 と言われるんですよね。そして

 「すごく美味しいからやってみ!」とも。

 と…言われても…。。

 作ってみたいとは思っても

 味噌を手作りすることは

 ハードルが高く、なかなか思いきれませんでした。

 そんな味噌作りの機会が

 二年前にやってきました。

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