1週間以内の搾りたてオリーブオイルを味わう

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2019/03/15 06:00

サラダに炒めものに、お料理で大活躍してくれるオリーブオイル。フレッシュなものは、そのまま飲んで楽しめるほど美味しいんですよ。

そのまま飲めちゃうほどにフレッシュな、搾りたてオリーブオイル

 “美味しさは健康と幸福の源”をモットーにオリーブオイルの製造を行う「穂高村」。

 このほど、注文を受けてから搾ったオリーブオイルを1週間以内に届ける「限定搾りたてオリーブオイル」を月400本限定で販売開始しました。

137g 5,400円、187g 7,020円、450g 16,200円(各税込)
137g 5,400円、187g 7,020円、450g 16,200円(各税込)

 このオリーブオイルは、農薬規制の厳しいスペイン産の高品質オリーブを使用。収穫後12時間以内に搾油しなければ風味が悪くなってしまうオリーブの実を、収穫直後8時間以内に-60℃で瞬間冷凍し、日本まで運んでいます。

 また、搾油日の天候や気温にも配慮しゆっくりと時間をかけて搾油し、化学的処理を一切行っていないのだそう。

 搾りたてだからこそ味わえる、えぐみやくさみのない甘くマイルドな味わいは、卵かけご飯や納豆、お豆腐やアイスなど、どんな料理とも相性が良いんですって。

 なかなか良いお値段ですが、毎日のように使うオイルだからこそ、良いものを取り入れたいですね。

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