こんにちは！　お菓子ブログ〈Single KitchenでSweetsを〉のmarinこと森嶋マリです。

　お酒が飲めない私にとって、飲み物といえばお茶かコーヒー。

　緑茶や紅茶もよく飲みますが、コーヒーもほぼ毎日飲んでます。

　考えてみれば、日本はけっこうコーヒー大国なんじゃないかと思います。なんと言っても、これほど缶コーヒーが充実している国は、他にはないですからね。

　コンビニのコーヒーだって馬鹿にできません。その味の進化には目をみはるものがあります。

　シアトル系コーヒーのカフェもあちこちで見かけるし、チェーン展開のカフェに押され気味だった個人経営のレトロな喫茶店も、ひと頃よりはにぎわっている気がします。たまにそういうお店に入って、（紙コップではなく）こだわりのカップ＆ソーサーで出てくるコーヒーを味わうと、それだけで贅沢な気分になれます。

　というわけで、今回はコーヒーのお話。