パリの人は、どんな朝食を食べているのでしょうか? フランス パリで素敵なマダムのもとにホームステイされていたizumiさんに、お話を聞かせてもらいましょう。

はじめまして

 Enchanté!

 はじめまして。本日より連載をさせていただきますizumiです。

 少し自己紹介をさせていただきますと、私は25年前(95年)からお菓子の世界に関わるようになりまして、20年前の1999年に渡仏しました。

 パリで5年間を過ごし、現在は南青山でハチミツ専門店『レザベイユ南青山』を営みながら、東京とパリを行き来する生活をしています。

 パリではストゥディオ(一人暮らし用の小さな部屋)を借りた時期もありましたが、「ホームステイ」の生活からスタートしました。

 ホストファミリーの素敵なマダムとの出会いは、私の人生の転機。今でもパリ出張時は、実家に帰るようにマダムの家に滞在します。

 この連載では、20年前から撮りためてきた写真と共に、マダムと暮らすアパルトマンでの生活やフランス人と仕事をする中でのできごと、フランスにまつわる新情報など、旅行ガイドでは見つからないことを紹介したいと思います。

 よろしくお願いします!

朝のマルシェ。フランス人は~。
朝のマルシェ