しっかり満足できる簡単丼ぶりメニュー

アボカドユッケ丼

　アボカドを切って調味料と和えるだけ。アボカドと卵さえあれば、作れます。しょうゆ麹がなければ、普通のしょうゆでOK。

　これに納豆をトッピングするのもおススメです。

豚バラ肉でお手軽ルーローハン

　豚バラ肉で作るルーローハンは、煮込み時間たったの15分で本格的な味わいに！　一度作れば、リピート間違いなしのレシピです。

某有名チェーン店風！絶対おいしい牛丼

　あの味をお家で再現！　また作ってと言われること間違いなしの牛丼です。

ラクうま中華丼

　使う食材は3つだけ。10分あれば作れるので、忙しい日におすすめのレシピです。

お弁当にもおすすめ「チキン照りマヨ丼」

　照り焼き×マヨネーズの最強コンビ！　野菜も食べられる大満足の1杯は、お弁当にもおすすめです。

ご飯が進む！焼き鳥とろろ丼

　甘辛く味付けした鶏肉にとろろと温泉卵、間違いなくご飯のすすむ一品です。焼き鳥は多めに作って、冷凍しておいても良いですね！

包丁いらずで楽々　中華そぼろ丼

　包丁いらずの楽チンレシピ！　フライパンひとつであっという間に完成します。

シンプルにうまい、豚バラとろろ丼

　シンプルに焼いたうま塩味の豚肉ととろろが相性抜群！　栄養満点で、ご飯がどんどん進むので、夏バテした時におすすめです。

スタミナ満点！焼き肉丼

　丼ぶりといえば、やっぱりこれ。にんにくがガツンときいていて、ご飯が進みます！

人気のタイ料理をお手軽に「ガパオ丼」

　鶏ひき肉と乾燥バジルで作る、簡単なガパオ丼のレシピ。カリっと焼いた目玉焼きがおいしさのポイントです。

ナスと豚バラの簡単丼

　味付けはめんつゆのみ。豚肉の脂が絡み、トロッとなったナスがたまりません……！

超特急レシピ「ナスとトマトの卵とじ」

　こちらもナスを使ったメニュー。熱々のご飯の上にのっけて、丼ぶりにするのがおススメです。

変わり種の親子丼

　春菊をたっぷり入れた、ちょっと変わり種の親子丼です。丼ぶりでも野菜をしっかり食べられるのは嬉しいですよね。

絶対できる！お店みたいなパラパラチャーハン

　「チャーハン飽きた～」なんて言わせない！　お店のようなパラパラチャーハンを作るコツが満載です。

まぐろの和風ジンジャー炒飯

　ソテーしたまぐろを入れる、少し変わった炒飯。にんにく、紫蘇、しょうがの香りがたまりません！

30分でグリーンカレー

　本格的なグリーンカレーも30分で作れます。タイ料理研究家の長澤恵さんが教えてくれたレシピです。

材料を炊飯器に入れるだけ！サムゲタンがゆ

　炊飯器に材料を入れたら、あとはスイッチを押すだけ。最強にお手軽な一品です。まだまだ寒い日もあります。温かいおかゆで温まりましょう。

うどん、パスタ、焼きそば！お昼の定番・麺メニュー

子どもが喜ぶ「カレー焼きそば」

　子どもに喜ばれる一品。いつもの焼きそばにカレー粉を入れるだけで、ぜんぜん違う焼きそばに変身します。

大人向け！豚バラ塩焼きそば

　こちらは、ちょっと大人な味付けの焼きそば。ですが、ラー油やブラックペッパーの量を調整すれば、子どもでもおいしく食べられます。

ソース味の焼きラーメン

　福岡のソウルフード「焼きラーメン」をお家で再現！　現地では、呑んだ後の〆として食べることが多いのですが、がっつりお昼ごはんにもおススメです。

ごま油でペペロンチーノ

　普通はオリーブオイルで作るペペロンチーノですが、ごま油で作ってもおいしいんです。冷蔵庫にある食材を加えて、アレンジしてもいいですね。

ちょっとおしゃれに♪鶏肉の柚子胡椒パスタ

　ちょっとおしゃれなランチに。せりと柚子胡椒を加えて、香り良く仕上げた和風パスタです。

子どもウケ間違いなし！ツナサラダうどん

　夏休み中の子どもに作ってあげたい、冷たいサラダうどんのレシピ。野菜もたっぷり食べられるのが嬉しいポイント！

超絶簡単なのにおいしい、納豆まぜうどん

　ズボラな簡単メニューだけど、これがおいしい！　家でのひとりごはんにいかがですか？

さっぱりおいしい！豚バラおろしぶっかけうどん

　大根おろしとすだちでさっぱり食べられるので、夏バテで食欲減退気味の方におすすめ。うま塩味の豚肉も食欲をそそりますよ。

しっかり甘辛味の豚肉温玉うどん

　冷凍うどんに甘辛く煮た豚肉と温泉卵をトッピング。しっかり味のお肉と、やさしい味のかけ汁にホッとします。

たっぷりねぎと鶏肉のうどん

　さっと煮たシャキシャキのねぎがおいしい1杯。鶏肉のうまみもしっかり感じられるので、お腹も満足できますよ。

しょうが効果でポカポカ！かき玉うどん

　おろししょうがをたっぷり入れて作るかき玉うどんは、寒い日におすすめ。体の芯から温まりますよ！

5分もかからない？！簡単カレーうどん

　たまには、楽をしたい時もありますよね。お気に入りのレトルトカレーを使って、手抜きでもおいしいランチをどうぞ！

ブランチにも！ちょっと軽めのお昼ごはん

じゃがいものガレット

　カリカリホクホクのガレットは、子どもならみんな大好き！　軽めのランチやブランチ、おやつにもおススメですよ。

サバのパワーサラダ

　野菜サラダでは物足りないかもしれませんが、これならボリュームも栄養も十分あります。パンを添えれば立派なランチになりますよ。

台湾風サンドウィッチ

　台湾のサンドウィッチは、マヨネーズが甘いのだそう。甘じょっぱい、クセになるサンドウィッチは子どももきっと好きなはず！

みんなの暮らし日記編集部[編]