ゆうき酒場のおうちご飯

また作って！と言われる簡単＆人気どんぶりレシピ７選

▼目次

2　春菊たっぷり親子丼。野菜もしっかり食べられる！

春菊たっぷり、野菜もしっかり食べられる！　親子丼
春菊たっぷり親子丼。野菜もしっかり食べられる！
材料（2人分）
  • 温かいごはん　2膳分
  • 鶏もも肉　100g（一口大に切る）
  • 春菊　60g（3㎝幅に切る）
  • 溶き卵　2個分
  • 紅しょうが　適量
  • A　酒　大さじ1
  • A　みりん　大さじ2
  • A　砂糖　小さじ2/3
  • A　醤油　大さじ1強
  • A　顆粒和風だし　小さじ1/2
作り方
  1. 小さめのフライパンに100mlの水とAを入れて強火にかける。煮立ったら鶏肉を入れて中火にし、2〜3分ほど加熱する。
  2. 1に春菊も加えてさっと煮たら、溶き卵を全体に回し入れる。半熟状になったら火を止めてごはんにのせ、お好みで紅しょうがを添える。
3　具材3つで手軽にできる！　ラクうま中華丼

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みんなの暮らし日記ONLINE 2020/05/22 08:00
2020/06/23 09:46 /article/detail/2935