うつわは、このように揃えていきましょう

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2020/06/22 05:00

これからうつわを買い揃えていく方は、このような順番で揃えていくとよいですよ。書籍『暮らしの図鑑 うつわ 楽しむ工夫×注目作家55人×基礎知識』から。

まず、これだけは揃えたい

 最初に選びたいのは、毎日使う飯碗。デザインや色はお好みですが、何度か手にとってみるのがおすすめです。

 一緒に選びたいのは、汁椀。漆器は希少な漆を塗り重ねて作るものなのでお値段が張るのですが、漆がはがれてしまったときも、素地に木を使ったものであれば塗り直して使うことができます。

 フリーカップや小鉢は、いわばバイプレーヤー。洋食派ならスープやデザートをよそって。和食派なら和え物や甘味を盛って。

 ここに、6寸~8寸程度のお皿を加えてゆくと、食卓に必要なセットができあがります。

 愛着が持てる素敵なうつわを選ぶことで、食卓の色が変わりそうです。

うつわのある暮らしを楽しむアイデア、コツが満載の一冊

出展:書籍『暮らしの図鑑 うつわ 楽しむ工夫×注目作家55人×基礎知識



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