意外? 順当? ドキドキの結果集計

 採点方法としては、試食して「おいしい」と思ったパンを1位から3位までつけてもらい、1位は3点、2位は2点、3位は1点として、集計しました。

 まずは10位から4位まで(8位と5位は同点)

第10位「俺のBakery&Cafe」

 「香りが強い」「ふわふわしている」「耳もやわらか」「もっちり」「もちもちでうまい」「香ばしい」

第8位は「麦と酵母 満」

 「加水が少ない、ベーグルっぽい」「甘味とモチモチ具合、しっとりさがバランスよく、好み」「耳の噛み応えがいい」「歯ごたえが好み」「耳がおいしい」「飽きの来ない味」

第8位は「AOSAN」

 「塩気がいい」「ハード系の耳が印象的」「少し独特」「しっとり、甘い」「密度が高い、あざとくない」「弾力があって塩味、酸味?がおいしい」

第5位は「ブーランジェリーレカン」

 「キュッとなる歯ごたえ、しっかりした耳と中身のくちどけ」「しっとり、食べやすい」「バター感」「味と香りがしっかりしていて、何もつけなくてもおいしい」「小麦のうまさ」「塩気と食感」

第5位は「乃が美(のがみ)」

 「耳もやわらかい」「少し甘い、もっちり」「甘みがしっかりしている」「食パンの王道っぽい」「バランスがいい」「オーソドックスな感じ」「ふんわり」

第4位は「365日」

 「ほどよい甘さ」「香りがよかった」「やわらかさとほのかな甘み」「後味がおいしい」「さっぱりしていて変な後味がない」

 注目のベストスリーは次ページで!

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