白トリュフをふんだんに使ったチーズケーキはどんな味?

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2020/10/28 14:00

おいしい驚きを届けてくれる「Mr. CHEESECAKE」から、この時期ならではのとっても贅沢な一品が登場しました。

 Mr. CHEESECAKEから高級食材“白トリュフ”をたっぷりと使用した「Mr. CHEESECAKE white truffle(ミスターチーズケーキ ホワイト トリュフ)」が登場。2020年11月4日(水)から11月5日(木)に完全受注生産で販売されます。

 白トリュフはいまだ人工栽培が実現していないため、収穫できる機会は秋から冬にかけての限られた時期のみ。さらに他の品種にはない芳醇な香りを楽しめることから、高級食材であるトリュフの中でもさらに希少価値が高いと言われています。

 「Mr. CHEESECAKE white truffle」は、その白トリュフを贅沢にも1本につき10gも使用した、ブランド史上最も高価なチーズケーキ。貴重な白トリュフが生み出す高貴な味わいを、少しでも多くの方に楽しんでもらいたいという思いから作られました。

 白トリュフの高貴な香りを活かすために少しだけ酸味は抑え、削りたての白トリュフが温められて香りが広がる瞬間をケーキの中に閉じ込められています。

おすすめの食べ方

 半解凍から完全解凍がおすすめです。温かくなるにつれて甘い香りが広がり、今までにない余韻の長さを感じさせてくれます。アクセントに塩をひとつまみかけても、おいしいですよ。

おすすめのペアリングドリンク

 「ドン ペリニヨン ヴィンテージ2002 -プレニチュード 2」です。バターや焼いたパンのような酵母感、ミネラル感や甘さのバランスも良く、スモーキーさも感じるこのシャンパーニュは白トリュフの香りとも相性抜群。特別なフレーバーだからこそ、特別なシャンパーニュを合わせて。

 今年の秋は、この時期にしか味わえない香りとともに、贅沢なひとときを楽しんでみませんか?

【商品詳細】Mr. CHEESECAKE white truffle
予約期間:2020年11月4日(水)午後8時から2020年11月5日(木)午後11時59分まで
※完全受注生産にて販売
お届け予定:2020年11月下旬から2020年12月上旬
価格:¥21,600(税込)
URL:https://mr-cheesecake.com/
※予約商品のためキャンセルはできません。
※「Mr. CHEESECAKE」は-18℃以下の冷凍状態で約6カ月もちます。完全解凍後は冷蔵庫で保存してください。解凍後は10℃の冷蔵庫で9日程保存可能です。

みんなの暮らし日記ONLINE 2020/10/28 14:00
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