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レトロで可愛らしい、これぞ日本のパン屋さん「亀井堂」

店名:亀井堂
お店サイト:なし
電話番号:03-3269-0480
住所:東京都新宿区神楽坂6-39 亀井堂ビル
定休日:日曜・祝日
角食のお値段:313円(1斤)

 さて、次は亀井堂。神楽坂にあるこちらのパン屋さんは、クリームパンが有名なお店です。私も最初はクリームパン目当てで伺ったんですが、可愛らしい亀の焼き印を見て思わず買ってしまった角食が、予想以上に美味しくて驚いた思い出があります。

写真左がクリームパン。トングでは持てないくらい柔らかくて、クリームたっぷりです!
写真左がクリームパン。トングでは持てないくらい柔らかくて、クリームたっぷりです!

 レトロな雰囲気のお店は、何となくジブリに出てくるようなイメージ。並んでいるパンも、コロッケパンやおやき、あんぱんなど昔ながらの“ザ日本のパン”という印象です。

 そんな亀井堂の角食は、ちょっと独得。黄色味がかっている角食は、甘みが強くて、トーストするとケーキのような甘い香りが漂います。最初にこちらの食パンをトーストしたときは、その甘い香りにびっくりしました。

 最近はやわらかい耳が好まれるのか、市販の食パンも耳までやわらかいことをうたっている商品が多い気がしますが、やわらかくなくても耳は美味しいんだ! と亀井堂の角食を食べると気付かされます。カリカリと香ばしい耳は、ふんわりもちもちのクラムのアクセントになるので、こちらの角食はトーストするのがおすすめです。

色とりどりのデニッシュは女子が大好き「ユヌクレ」

店名:ユヌクレ
お店サイト:http://uneclef.com/
電話番号:03-6379-2777
住所:東京都世田谷区松原6-43-6
定休日:不定休
角食のお値段:300円

 ユヌクレは、色とりどりの旬のフルーツを使ったデニッシュで、がっちり女子の心を掴んでいるようですね! 買い出しの日、私がお店に着いたのは、9時開店の10分くらい前(平日)。しかも関東で積雪を記録した頃で、朝なんて本当に寒かったのですが、すでにお店の前には女子の行列ができていて、こんな寒いのに朝早くから……びっくりしました。

 小さなお店なので、並んでいるお客さんは1人ずつ店内に通されます。開店前に並んでも、お店には入れたのは約1時間後でした。日によって混み具合には差があるようですが、トライされる方はちょっとやる気と覚悟が必要かもしれません……。

 デニッシュが有名なので、角食はどうなんだろう? と未知数だったユヌクレ。ですがなんと、パンマニアの方々の感想では、こちらの角食がランキング1位に輝きました! 皆さんの感想がこちら。

 「バランスがよく、くちどけがいい」「皮と中の対比がおいしい」「耳がとにかくおいしい。全体的によい味」

 色々なパンを食べ比べているパンマニアの感想なので、説得力がありました。並ぶだけの価値はあると思います。

みんなの暮らし日記ONLINE 2018/03/07 19:00
2018/04/23 12:17 /article/detail/366