定番からアレンジまで。人気の簡単炊き込みご飯レシピ10選

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2020/12/30 05:00

何度食べても飽きない定番人気の炊き込みご飯から、ホームパーティーなどにおすすめのアッと驚く変わり種の炊き込みご飯まで! 料理家の横田睦美さんに教えてもらった、レパートリー豊富な炊き込みご飯レシピをまとめてご紹介します。

▼目次

やっぱり人気!王道の炊き込みご飯&混ぜご飯

鉄板の味付け!ツナと塩昆布の炊き込みご飯

 ツナ×塩昆布は、鉄板の組み合わせ。子どもも喜ぶこと間違いなしです!

 炊きたてはもちろんですが冷めてもおいしいので、おにぎりにしたり、お弁当に入れるのもおすすめですよ。

【レシピ】ツナと塩昆布の炊き込みご飯レシピは上記のテキストリンクまたは画像をクリックするとご覧になれます

【レシピ】ツナと塩昆布の炊き込みご飯
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甘辛で箸が止まらない!牛しぐれ煮とごぼうのご飯

 がっつりお肉が食べたい時はコレ! 濃いめに味付けした牛のしぐれ煮とごぼうを、炊き立てのご飯に混ぜ込んでいただきます。これに汁物をつければ、十分満足できるランチになりますよ。

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【レシピ】牛しぐれ煮とごぼうのご飯
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鮭ときのこのぽん酢ご飯

 きのこ×鮭の王道コンビをぽん酢でさっぱりと炊き込みます。あっさりしているので、しっかり味のおかずにも合いますよ。

 秋がきたら、おいしいきのこと鮭で作りたい一品です。

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【レシピ】鮭ときのこのポン酢ご飯
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懐かしい給食のわかめご飯

 給食で大人気のわかめご飯。久しぶりに食べたくなりませんか?

 このレシピでは、釜揚げしらすも入れてちょっと贅沢に。大人の集まりで出せば、懐かしくて盛り上がるかも!

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【レシピ】懐かしい味……。給食のわかめご飯
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止まらないおいしさ!カリカリ豚と高菜のご飯

 カリカリに炒めた豚肉と、脂が絡んだ高菜をホカホカのご飯に混ぜ込んで……。豚肉がおかず代わりになり、大満足の一杯です。

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【レシピ】止まらないおいしさ!カリカリ豚と高菜のごはん
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がっつりおかずにも合う!生姜きつねご飯

 がっつりおかずに炊き込みご飯はトゥーマッチですが、これなら問題なし! おかずのいい引き立て役になってくれる、控えめな味付けご飯です。

 カリカリに香ばしくいためた油揚げと千切りのしょうがをたっぷり混ぜ込んでいただきます。

【レシピ】カリカリのお揚げがおいしい!生姜きつねご飯レシピは上記のテキストリンクまたは画像をクリックするとご覧になれます

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