お料理教室に行ってみよう

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2018/06/01 21:00

お料理のレパートリーを増やしたい、コンロを効率よく使いたい。そんなあなたにおすすめなのが、東京ガスのお料理教室です。 いろいろなコースがあるんですよ。

 お料理の本やレシピサイトは、世の中にはたくさんあるのに「今日何を作ろう……」という悩みは尽きないし、レパートリーも増えない。

 そんな時はお料理教室に足を運んでみるのはいかがでしょう? 先生に教えてもらって、みんなで作れば、お家でも作ってみたくなるかもしれません。

 関東にお住まいの方なら、東京ガスのお料理教室に行ってみるのも手です。色々なお料理教室をやっているんですよ。

夏の旬を使った和食を作ろう

 和食を習いたい方におすすめなのが「和の美学~四季折々~」というコース。その名の通り、和食にスポットをあてた教室です。旬の和食材や和の道具など、各テーマのもと和食文化を楽しめますよ。

 これからの季節は「旬の食材を味わう夏の和食」をテーマに、夏の食材にひと手間を加えて美味しい和食を作ります。

メニュー

・長芋豆腐の茶巾 カニとオクラ散らし
・地鶏の山椒焼き
・とうもろこしと帆立のご飯
・焼きよもぎ麩とじゅん菜の赤だし
・黒糖の寒天寄せ 茹で小豆がけ

【概要】
和の美学~四季折々~「旬の食材を味わう夏の和食」
所要時間:2時間30分
対象:16歳以上
参加費用:4,500円(材料費・税込)
申込期間:2018年6月1日(金)~6月15日(金)
申込方法:こちらのサイトから
※応募者多数の場合は抽選。

開催場所:こちらのサイトでご確認ください
開催日:場所によって異なります。こちらのサイトでご確認ください。
※8月も開催予定です、8月開催分のスケジュールは2018年7月2日(月)にサイトで公開され、同日から申込みが開始されます。

食卓で手軽に南仏気分

 日々の食卓ですぐに活かせるメニューを学べるコースが「おうちdeごはん」。ガスコンロの3口バーナーとグリルを上手に活用しながら、段取り良く、手早く仕上げる方法を教えてくれます。

 今回は、トマトやハーブを使用して南仏をイメージした料理を作ります。調理後は白ワインと一緒に試食タイム!(ソフトドリンクも用意されているのでご安心ください)

メニュー

・ピサラディエール
・豚ヒレ肉のソテー プロヴァンス風
・ポーチドエッグのサラダ
・フルーツマリネ ~ラベンダーの香り~

【概要】
「おうちdeごはん」~南仏の風をテーブルに~
対象:16歳以上
参加費用:3,800円(材料費・税込)
申込期間:2018年6月1日(金)~6月15日(金)
開催日:2018年7月1日~28日 ※会場によって異なります
開催場所:東京ガス料理教室18ヵ所 詳しくはこちらのサイトをご確認ください。
申込方法:こちらのサイトから申込み
※応募者多数の場合は抽選。

3種のパンでサンドイッチ

 パン好きさんには「焼き立てベーカリー」がおすすめです。パン作りで外せないポイントを押さえながら、手軽に作れるレシピや材料や配合にこだわったレシピを学べます。

 今回は セミハードなパンのサンドイッチ、ハンバーガー、チャイニーズサンドという3種類のパンと中に挟む具材を紹介してくれます。パンだけでなく具材の作り方も勉強して、美味しいサンドをお楽しみましょう!

 なお、こちらのコースは月に1回、3ヵ月間の構成です。

メニュー

7月:セミハードなパンにサンド!
・ふすま入りざっくりパン
・ローストビーフ
・クリーミーポテト
・特製ドレッシング

8月:バンズでリッチなハンバーガー!
・ふんわりしっとりバンズ
・ビーフパテ
・ローストオニオンとカリカリベーコン
・枝豆の冷製スープ

9月:中華まん生地でチャイニーズサンド!
・中華蒸しパン
・チャーシュー
・茸とザーサイのスープ
・中国茶の淹れ方

【概要】
焼き立てベーカリー「サンドの魅力」~ 美味しいパンと美味しい具材 ~
対象:16歳以上
参加費用:15,000円(1コース3回分、材料費・税込)
申込期間:2018年6月1日(金)~6月15日(金)
開催日:2018年7月~9月の月1回、全3回 ※会場によって異なります
開催場所:東京ガス料理教室5ヵ所 詳しくはサイトをご確認ください。
申込方法:こちらのサイトから申込み
※応募者多数の場合は抽選。

俺も料理教室に行きたい! と思ったら

 男性向けのコースもありますよ。その名も「男だけの厨房」。

 月1回3ヵ月コースで、料理の基礎からわかりやすく紹介してくれます。お料理は2人1組の少人数で仕上げるので、しっかり覚えられます。作る料理も多様なので、これからお料理を覚えたい男性も、レパートリーを増やしたい男性にもおすすめです。

メニュー

7月:エスニック編
・牛肉のフォー
・生春巻き
・コーヒーゼリー 練乳がけ

8月:洋食編
・ビーフカレー
・ナスのマリネサラダ

9月:和食編
・揚げ秋刀魚の有馬煮
・きのこの胡麻酢和え
・卵豆腐のすまし汁

【概要】
東京ガス料理教室「男だけの厨房」
対象:16歳以上
参加費用:10,000円(1コース3回分、材料費・税込)
申込期間:2018年6月1日(金)~6月15日(金)
開催日:2018年7月~9月の月1回、全3回 ※会場によって異なります
開催場所:東京ガス料理教室10ヵ所 詳しくはサイトをご確認ください。
申込方法:こちらのサイトから申込み
※応募者多数の場合は抽選。

すべての料理教室の問い合わせはこちら
東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068(月~金 10:00~17:00、 土・日・祝日休み)

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