美容と健康にいい、はちみつ。はちみつ大好きさんにも、あまり活用していないなあ、という方にも。子どもの夏休みの宿題にも役立ち、大人も楽しめる入場無料のイベントが開催されます。夏休みのお出かけ先のひとつにいかがですか?  

 最近、ニュージーランドの高級はちみつ「マヌカハニー」がセレブに人気らしいですね。でもそんな高級品は日常使いできないので、我が家はもっぱらスーパーのはちみつを買っています。

 ヨーグルトに入れたり、お肉を漬け込むときに使ったり、でも気づくとしばらく使っていなくて、白く分離していたりするんですよね(分離しても問題ないらしいです)。もっといい使い方はないのかなあと思っていたところ、はちみつのイベント情報が届きました。

 はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会は、はちみつの日(8/3)の直前の週末に、「はちみつフェスタ2018」を開催するそうです。

はちみつ100種類以上が試食・購入できる!

今年で6回目。はちみつフェスタ2018 http://www.83m.info/event/2018-festa.html

今年で6回目。はちみつフェスタ2018

 日本・世界のはちみつが100種類以上が大集結! 試食して購入できます。珍しいはちみつ、養蜂家が自ら販売するはちみつ、はちみつのお菓子、はちみつコスメ、はちみつのお酒など(51団体・100種類以上)のはちみつを販売予定。

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 はちみつの美容・健康・食などへの簡単な活用方法が学べるワークショップやセミナー、ミツバチ見学会、はちみつコンテスト投票なども開催。子どもの夏休みにも役立つ、大人も楽しめる『入場無料』のイベントです。

親子でも楽しめるワークショップ

親子でも楽しめるワークショップ
ワークショップではハニーバスフィズ作りも(イメージ)
ワークショップではハニーバスフィズ作りも(イメージ)

 また、日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第4回ハニー・オブ・ザ・イヤー」で最終審査まで残ったはちみつを来場者に食べて投票してもらう一般部門も会場内で開催します。

 はちみつは「身体にいい」、「美容にいい」という良いイメージがあっても、使い方といえばパンに塗る、ヨーグルトに入れる程度の利用方法で使い方がよく分からないというご意見が多いのが実情です。また、世界中には多種多様なはちみつがあること、それぞれ香りや味の違いがあることなどを知らない方も多いそうです。こちらのイベントに参加すれば、はちみつの使いこなし方や、はちみつの魅力をたっぷり体感できそうですね。夏休みみのお出かけ先の一つとして、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか? 

会場の様子

過去の会場の様子

【開催場所】紙パルプ会館2~3階(住所:東京都中央区銀座3-9-11)
※銀座駅A12出口より徒歩2分/東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、有楽町駅より徒歩数分圏内
【開催日時】
2018年 7月27日(金) 14:00~20:00 [金曜日は販売のみ]
      7月28日(土)~29日(日) 10:00~17:00
【入場料】無料
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
【後援】農林水産省/一般社団法人日本養蜂協会
【協力】NPO法人銀座ミツバチプロジェクト/シーシーエスコーヒー(株)/(株)たかくら新産業

 ★はちみつフェスタ2018チラシ → https://prtimes.jp/a/?f=d12786-20180525-4875.pdf

【イベント内容】
☆屋上ミツバチ見学会/ 有料(予約優先) ※7/28・29開催
☆はちみつコンテスト(一般投票)
☆はちみつ販売

【ワークショップ/ 有料(予約優先) ※7/28・29開催】
★はちみつでコネコネマーブル石けん作り
★ハニーバスフィズで夏のダメージから回復!
★はちみつとチーズのマリアージュ
★はちみつを使った万能調味料を作りましょう[7/28のみ]
★はちみつとコーヒーのペアリング体験[7/29のみ]

【セミナー】
★ハチミツはだれがどうやって作るの?[7/28]→ ミツバチの研究者である玉川大学 中村教授によるセミナー
★プロが伝授!健康と発声法にハチミツで喉ケア [7/28]→ 歌手やナレーションで活躍している石野ゆうこさんのお話し
★蜂蜜酒ミードの魅力[7/28] 
★えっ!これがはちみつ? 個性的なはちみつを使いこなそう[7/29]
★夏休みの宿題にピッタリ!お手軽簡単、蜜蝋キャンドル作り[7/29]
★はちみつと日本の食のあり方[7/29]→分とく山 野崎洋光さんによる、日本人の食と健康のお話し

【WEB事前申込の受付期間】6/22(金)10時~7/20(金)17時
※ワークショップ・ミツバチ見学会・セミナーは事前申込みをお勧めいたします 
※イベントに来場され、購入するだけの場合は事前申込みは不要です

 はちみつフェスタ2018ページ http://www.83m.info/event/2018-festa.html

 <日本はちみつマイスター協会とは> http://www.83m.info 正しいはちみつの食べ方や栄養成分を損なわない使い方、日々の生活の中で料理から健康・美容まではちみつを使いこなすための知識を幅広く学ぶはちみつ資格『はちみつマイスター』を運営しています。また、はちみつの活用方法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する講座も開催。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年5月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。

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