話題のハイブリッドフード「スパゲッティ〇〇」

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2018/09/10 12:00

ハイブリッドフード、ご存知ですか?

 2015年頃から世界で話題となっている、「ハイブリッドフード」。これは2つの異なる食べ物を組み合わせた食べもののこと。

 グルメ都市ニューヨークでは、

 クロワッサン×ドーナツ=「クロナッツ」

ドミニク・アンセル © http://dominiqueanseljapan.com/cronut-101

ドミニク・アンセル ©

 ラーメン×ハンバーガー=「ラーメンバーガー」

Ramen Burger © https://www.facebook.com/RamenBurger/

Ramen Burger ©

 寿司+ブリトー=「スシブリトー」

Sushirrito © https://www.sushirrito.com/

Sushirrito ©

 など数多くのハイブリッドフードが誕生し、注目を集めたのは記憶に新しいことでしょう。

 そんなハイブリッドフード、昨年12月にオープンしたワンコインパスタのお店「ぱの家(大阪)」から登場するというんです。

 同店が選んだメニューは、やはりパスタ店ということで「スパゲティドーナツ」

 しかし、「本場ニューヨークの味を」とレシピ通り作ってみると「ただのスパゲッティが丸くなってるだけやん」と愕然。

 本当に美味しいスパゲッティドーナツを作る為、数多くの失敗を繰り返し、ようやく「これは美味しい!」というNYのレシピとは全く違う新フードを生み出しました。

 スパゲッティを片手で手軽に食べられるようドーナツ型にしたのはもちろん、たっぷりチーズをベースに外はサクサク、中はモチモチの食感を実現し、満足感たっぷりの味わいが特徴となりました。

 味は、

  • トマトチーズ味
  • カルボチーズ味(カルボナーラ)
  • バジルチーズ味

 の3種類、それぞれ1個200円とお手軽。

 発売は本日から、発売記念として9月10日〜14日までの5日間、毎日100個限定で200円のところを100円で販売しているとのこと。

 ランチはもちろんの事、小腹が空いたときのおやつ、食べ歩き、ピクニックやパーティメニューにもピッタリな「スパゲティドーナツ」。今後の「ハイブリッドフード」の動きに注目ですね。

店舗名:ぱの家
住所:大阪市西区阿波座1-13-15 クリエイトビル1F
地図:https://goo.gl/maps/4pT6uEmXQu22
電話番号:06-6585-7665
営業時間:11:00~23:00
定休日:基本無休 ※年末年始はお休み
席数:59

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