買い物から帰ってきたら、やること
私が買い物から帰ってきたらやっていること。
①購入した野菜は洗えるものはすべて洗う。
②ある程度乾かしたら、ナイロン袋などに入れて冷蔵庫へ。きゅうりもトマトもすぐに食べなくても洗って、ある程度乾いたらそれぞれナイロン袋に入れて冷蔵庫へ。
このひと手間がホントに助かるんです。これで帰宅後数分で簡単サラダが完成します。お弁当作りや朝食にも大活躍！
「仕込み」で充実の冷蔵庫
また、別の日は、洗ったり茹でたり炒めたり、仕込みをしました。
オクラ／洗って板ずりして茹でてカット。ヤングコーン／洗ってカット。小松菜／カットして洗って水気切った。小松菜のごま和え／茹でて調味料とすりごまで和えた。紫キャベツ／洗って千切り。水菜／カットして洗って水気切った。トマト／洗ってヘタとり。ドライカレー／大量に作ってクタビレタ。ジッパー袋に小分けにして冷凍庫へ。
食の乱れは心の乱れをモットーに、食事を気を付けることで規則正しい生活を送り、充実し安定した生活を淡々と過ごすよう心がけています。
