ご参加・ご協力いただいた方

  • Mischaさん

    blog: 「ミセスNewYorkの食卓」

    日本でのOL生活を経てアメリカ人の夫との結婚を機にニューヨーク州の北部に移住。80~90年代に訪れたイギリスで西洋料理に興味を持ち、料理教室で学んだ後アメリカの料理とベーキングを紹介するブログを開始しました。カロリーが高いアメリカの食事を工夫しながら日本人体型の維持に努めています(笑)。地元の猫レスキュー団体で活動を始めて3年、ボランティア仲間との交流も楽しみの一つになりました。

    フォロワーさんの声Followers voices

    リリーさん
    blog:「TNR-博多ねこ~殺処分ゼロを目指して~」
    ミーシャとは2008年に猫ボランティアを通じて知り合いました。動物をこよなく愛する優しい女性です。 知り合った当時はまだ独身だったミーシャでしたが、既に料理についてはとても詳しくて美容と健康に関しても、とてもこだわりを持っていました。 その後、アメリカ人の彼と結婚しニューヨークから料理ブログを発信。 日本人が憧れるアメリカの家庭料理レシピをわかりやすく紹介してくれています。

    Jujuさん
    クッキングや猫ちゃんのお世話とボランティア、家族や友人との時間、とアメリ カ生活をエンジョイしているミーシャさん。自分のビジョンや考えをしっかり持 ち、それを実現へと繋げる実行力。でも、おっとりしていて感受性豊かでユーモ ラス。女性的な部分と男性的な部分をとてもいいバランスで持っている女性、そ れが彼女だと思います。

    yoyoさん
    blog:「森の食堂 ア・ラ・カルト」
    Mischaさんとは海外在住、料理&ネコ好きという共通点と持ち前の明るい性格にも惹かれ、私がブログを始めた時からお付き合いをさせていただいています。Mischaさんのお作りになる料理は本物のアメリカ料理でありながら、お菓子に使うバターを減らして植物性油脂を使ったり、赤身の肉を使うところを魚や鶏肉に代えたり、保存料や着色料も極力控えるという健康にも気を使った料理も多く、また主婦目線から見た料理の作り易さと、見た目が豪華なパーティー料理のレシピが多いのも嬉しいです。これを機会に美味しくてヘルシーなアメリカ料理と、暮らしの知恵を紹介していただければと今から楽しみにしています。

Mischaさんの記事一覧