材料（2人分）
- ご飯 2膳分
- アボカド 1個
- しょうゆ麹 大さじ1～
- 黒酢 小さじ1
- すりおろしにんにく 1かけ
- すりごま 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- ねぎ お好みで
- 卵黄 2個
作り方
- アボカドを1㎝角に切る。
- ボウルに1としょうゆ麹、黒酢、すりおろしにんにく、すりごま、ごま油を入れて混ぜる。
- ご飯をよそったどんぶりに2をのせ、上に卵黄とねぎをトッピングしたら完成。
お家での一人ランチにおすすめ。これに納豆をトッピングしても、とってもおいしいそうです。
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お家での一人ランチにおすすめ。これに納豆をトッピングしても、とってもおいしいそうです。
