チーズって「身近な食材のようで、奥が深い。ちょっと縁遠い食べ物」そんな風に感じてはいませんか？ それはちょっともったいないかも。チーズプロフェッショナルの資格を持つ眞鍋かをりさんが、チーズの世界をご案内します。
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2018/03/16
眞鍋かをりの「チーズ」の楽しみ方
今月から、チーズに詳しいタレントの眞鍋かをりさんに、チーズの楽しみ方を紹介してもらうことになりました。チーズに関する難関資格「チーズプロフェッショナル」をお持ちで、プライベートでは一児の母でもある眞鍋さん。今回は、チーズってけっこう好きなんだけど、実はあまりよくわからない……という私たちに、レストランやお店でチーズ選びに悩んだときのヒントを教えてくれました。（画像＝iStock.com/Magone）
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2018/04/12
眞鍋かをりの「四季を感じるチーズ」
チーズに関する難関資格「チーズプロフェッショナル」をお持ちで、プライベートでは一児の母でもある眞鍋さん。一年中店頭で見かけるチーズ、実は旬があるのだそう。この春にオススメの山羊チーズの楽しみ方を教わりました。（画像＝iStock.com/Magone）
